Alles hat damit begonnen, dass meine Freunde und ich einen Kurztrip über ein verlängertes Wochenende nach Ljubljana, der Hauptstadt von Slowenien, unternommen haben. Diese Stadt ist sehr beschaulich, mit viel Grün, toller historischer Architektur und hippen Geschäften. Rundum eine klare Empfehlung an euch, diese wunderschöne Stadt eines Tages zu besuchen.
Während unseres Aufenthaltes buchten wir eine Genusstour durch die Innenstadt. Dabei liefen wir mit einem lokalen Guide über den Markt, gingen in einheimische Restaurants und probierten für uns viel Neues. In einem Restaurant haben wir zum Beispiel Carpaccio von der Rinderzunge gegessen oder in einem anderen gab es traditionell slowenischen Strudel.
Diese tollen Eindrücke sorgten dafür, dass mir der Gedanke kam, warum nicht auch so etwas schönes Zuhause in der Heimat anbieten?
Zu Hause im Alltag geriet diese Idee dann aber leider wieder in Vergessenheit. Erst als ich im Jahr 2021, während der Corona Pandemie bei einer sehr guten Freundin in Ihrer Impulswerkstatt war, kam sie wieder zum Vorschein. Durch intensive Gespräche wurde ich bestärkt, diese Idee aus meinem Kopf in die Realität umzusetzen.
